生活・投資 樋口季一郎の遺訓〜ユダヤ難民と北海道を救った将軍〜北方領土へ行く前に読んでおく本
陸軍中将 樋口季一郎の遺訓〜ユダヤ難民と北海道を救った将軍〜という分厚い本を手にして一気に読了しました。分厚いんだけど、読み切ってしまう、彼の歯切れのよい意見。そして、何よりあの時代をトップとして生きてきたその生身の証言が、グワングワンと胸...
生活・投資 
生活・投資 味噌づくり〜５ヶ月経った手作り味噌はどうなった？〜
３月に手作り麹と大豆で仕込んだ味噌は数ヶ月経ってどうなっているのか？2025年の夏６．７．８月ととても暑いですね。ある日、見てしまったんです。納戸にしまってあった味噌の箱がチラっと目に入ったんです。全く忘れていたんですが、それを見て「ここに...
生活・投資 ダニ対策〜これで安心して寝れる！〜
毎年夏になると、寝ている間にダニに刺されまくっている私。布団乾燥機で乾燥し、布団に掃除機をかけて、、、などいろいろやりましたが、今年もやっぱりかまれてしまいました。そこで、「もしや」と思って試したら大成功だったアイテムをご紹介します。和室で...
IT豆知識 ipadの画面が真っ暗になった時の対処法
ipadに電源を入れようとしたても、画面が黒いままで動かない。ある朝起きたらこんな状況でした。すぐに直ったので対処法をメモしておきます。症状電源ボタンを押しても画面が真っ暗なまま。→電源長押ししても、画面が真っ暗なまま。→充電につなげると、...
生活・投資 洗脳からの開放〜教科書を捨て、日本の歴史を学ぼう〜
わたしは、バックパッカーで世界中を旅して来ました。コロナ後は円安につき、あまり行けていませんが、コロナ前はリュック一つで国から国へと旅していました。そのへんのことは、こちら↓の記事に書いてあるので、よろしければごらんください。さて、そんな外...
植物 オクラの収穫〜無肥料の家庭菜園で野菜は育つのか？〜
菌ちゃん農法と自然農に興味があって、今年は肥料や殺虫剤なんなら鶏糞などの動物堆肥を入れずに野菜を育ててみています。家庭菜園の環境大きなレイズドベッドを畦板で作りました。畦板レイズドベッドの下には、選定で出た木（結構大きい）や枯れ葉、雑草など...
植物 蚊が寄ってこない服〜毎日の水やりで気付いた蚊除けの服とは〜
家庭菜園の水やりを毎日しています。時間は夕方〜夜にかけて。１９時以降は日が沈むので、だいたいその時間に水やりします。この時間は人間にとっても涼しいのですが、蚊にとっても心地よいらしく昼間いなかった蚊がどんどん寄ってきます。蚊よけの服毎晩、え...
植物 きゅうりのぬか漬け〜固定種で作ったはじめてのきゅうり〜
固定種の専門店「野口」さんのところできゅうりの種を買いました。発芽率がよくて、直播でよく発芽してくれたのですが、菌ちゃん畝が完成していなかったらしく一夜にして食べられてしまいました。全滅です。そこで、ポット撒きにして少し大きくなるまでまって...
植物 粟（あわ）の家庭菜園〜レイズドベッドの片隅で〜
粟（あわ）をはじめて種まきしてみました。まだ途中経過ですがご報告。固定種のもちアワを種まき固定種の種を「野口」さんのところで購入しました。セルトレイに種まきをしました。４月中旬だったと思います。発芽率がよくないか、遅いか、であまり苗ができな...
植物 【稗ひえ】家庭菜園で雑穀を育てる！稗の育て方
稗（ひえ）と粟（あわ）の固定種の種を購入し、裏庭に種をまきました。あれから、３ヶ月ほど経って、どうなったか見てみます。ひえの成長記録雑穀米を食べたいなぁそんな軽い気持ちで、調べると、どうやら粟や稗は育てるのがそんなに難しくないようです。それ...
植物 覚書の菌ちゃん農法やら自然農法やら草マルチやら〜やってみた経験から書き残して置くこと〜
家庭菜園で野菜を育てています。プランターやらレイズドベッドやらを使って育てるうちに食物が成長するのが楽しくて、今では菌ちゃん農法や自然農法という今まで全くしらなかった分野に興味が出てきました。そして、西日しか当たらない裏庭で色々ためしてみる...
生活・投資 麹で手作り調味料〜オイスターソースもケチャップも甜麺醤もあれもこれも手作りできちゃう！
麹にハマってはや数ヶ月。基本の「塩麹」は肉料理に、何でも万能に「たまねぎ麹」が一番よく使っています。この麹調味料だけで味が決まるので、手放せないです。不思議なことに、「だし」に違和感というか「あれ？あれ？麹の方が美味しいよ？」と思うようにな...
生活・投資 １人分のご飯の炊き方〜洗い米ですぐ炊ける炊きたてごはん〜
ご飯は炊くのに時間がかかるので、一気に炊いてそれを小分けにして冷凍庫に保存しておく、というのが最近のスタイルでした。でも、毎回電子レンジでチンしたご飯じゃなくて、炊きたてご飯が食べたい！と思い、色々調べてたどり着いた結論が洗い米でした。炊き...
旅 Info【海外・国内】 隠岐でおすすめのレンタカー会社〜だって補償がしっかりしてるもん！
隠岐へ行ってきました。島後（どうご）という一番大きな島と、そこからフェリーで１時間ほど離れた島前（どうぜん）の３島すべてに上陸しました！今回は、どの島でも使ったレンタカーの感想と超おすすめのレンタカー屋さんをご紹介します。隠岐・島後で一番オ...
生活・投資 【一汁一菜】これでええんです、に救われる。
サラリーマン時代、忙しすぎて家に帰ったら寝るだけの生活でした。それが、フリーランスになって、自分の時間を管理できるようになってから料理をする時間が増えました。失敗して、美味しくできるようになって、食材に興味が出て、、、色々、試行錯誤で過ごし...
生活・投資 漬物樽プラスチック容器でレイズドベッドで作った白菜を漬けてみたら簡単、美味しくてびっくり！
あぜ板レイズドベッドで白菜を栽培しました！３束ほど、一気に収穫したので、漬物にして保存することにしました。先ほど、食べてみたら美味しくてびっくり！！！塩だけの漬物。簡単なので、ぜひお試しください♪白菜の塩漬けプラスチック容器プラスチックの漬...