植物 菌ちゃん農法【菌ちゃん畝で大きな違い】白菜を収穫
黒マルチ、というものをしたことがないのですが、はじめて、小さい菌ちゃん畝を作ったのでやってみました。秋に白菜の種をまいて、12月中旬に収穫できました！菌ちゃん畝で白菜栽培菌ちゃん農法というものに興味があって、一つだけ畝を作る際に一番下に枯れ...
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生活・投資 米麹で作ったパン【米麹たね】にハマる
近所の糀屋さんに、味噌作りのため、糀を買いにいったとき麹種でつくるパン教室というイベント案内があり、その時はじめてえ？パンて麹で作れるの？？となったわけです。早速、調べて、作ってみました。それが、めちゃくちゃ美味しい！今まで、もう数年、「明...
生活・投資 バーミキュラ炊飯器〜バーミキュラのライスポットミニの威力
バーミキュラのお鍋で料理してみたい！1ヶ月悩んでついに買ってみたので、使い勝手をレビューしてみます。バーミキュラ鍋との出会い実は、「バーミキュラ」という言葉すら、数カ月前まで知らなかったんです。それが、どうして、バーミキュラの炊飯器を買うま...
生活・投資 米麹で作るパン〜麹種のパンはどんな味？
明日のパンを作り続けてはや数年。いつもこねないでパンを作っています。ずっとサフのイーストを買っていて、最近は富澤商店のイーストを使っていました。どちらもよく膨らんでくれます。そして、ついに最近、無農薬、無肥料のレモンからレモンの天然酵母を作...
