生活・投資 米麹で作ったパン【米麹たね】にハマる
近所の糀屋さんに、味噌作りのため、糀を買いにいったとき麹種でつくるパン教室というイベント案内があり、その時はじめてえ？パンて麹で作れるの？？となったわけです。早速、調べて、作ってみました。それが、めちゃくちゃ美味しい！今まで、もう数年、「明...
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生活・投資 バーミキュラ炊飯器〜バーミキュラのライスポットミニの威力
バーミキュラのお鍋で料理してみたい！1ヶ月悩んでついに買ってみたので、使い勝手をレビューしてみます。バーミキュラ鍋との出会い実は、「バーミキュラ」という言葉すら、数カ月前まで知らなかったんです。それが、どうして、バーミキュラの炊飯器を買うま...
生活・投資 米麹で作るパン〜麹種のパンはどんな味？
明日のパンを作り続けてはや数年。いつもこねないでパンを作っています。ずっとサフのイーストを買っていて、最近は富澤商店のイーストを使っていました。どちらもよく膨らんでくれます。そして、ついに最近、無農薬、無肥料のレモンからレモンの天然酵母を作...
生活・投資 VPNは必要！旅に、Netflixに、ニュースに！国産VPNをおすすめ
VPNをいくつか使ってきて、今、おすすめしたいのは国内のVPN。サービスが日本語で安心感があります。おすすめはこちら。MillenVPN（日本発VPN)今までいくつかのVPNを使ってきた中で今のところ、こちらが一番おすすめ。国内発のVPN会...
生活・投資 発酵はちみつレモン液〜国産レモンでできた天然酵母でつくるパン
国産で、ワックスなし、農薬なし、で皮まで食べられるというレモンを買ってみました。想像よりも、たくさん届いたので、色々と使っていたのですが、残りは冷凍したり、冷蔵したり、それでも余るので、ちょうど半分くらい減ったはちみつの瓶があったので、そこ...
生活・投資 中国へ旅行する前に考えたこと〜満州事変をわかりやすく〜パール博士の日本無罪論から
バックパッカーで様々な国を旅してきたどぼですが、中国へはバックパッカーとしてではなく、短期留学とそれから、普通の旅行で数回訪れたことがあります。短期留学が一番最初の中国訪問で、なんとその時は、上海で救急車に運ばれ、車椅子で帰国したほど、体調...
植物 稗と粟の脱穀と精白〜家庭菜園でひえと粟を育てる収穫〜
家庭菜園で稗と粟を育てて、９月下旬に収穫しました。それを干しておいて、ついに脱穀、精白をしましたので、ご紹介します。収穫稗と粟の違いがあまりわからず、育てて来ました。９月下旬に穂が茶色になってきた頃に、収穫しました。それを干しておいて。。。...
旅 Info【海外・国内】 【国内旅行】たつの市観光〜ランチはここ！〜
寅さん好きのどぼが「男はつらいよ！」の中で一番好きな作品と言っていいかもしれない「第１７作：寅次郎夕焼け小焼け」のロケ地が、兵庫県たつの市。前から行きたかったこの地にやっと行くことができました！たつの市観光たつの市観光前におすすめのWEBサ...
生活・投資 天然のレモンではちみつレモンを作ったら、発酵レモンと天然酵母ができた件
ウズベキスタンへ行ってからというもの、そのお茶の美味しさに取り憑かれ、現地で知り合いになった女の子に、ウズベキスタン流お茶の淹れ方を教わりました。すると、キーは「レモン」丸ごと入れたり、カットして入れたり。でも要は皮ごとお茶に投入する、とい...
生活・投資 【初心者が困るところを解説】ビニールクロス壁紙を剥がして漆喰うまくヌレールで漆喰部屋に！
漆喰は「調湿効果」などがあり、健康に良いなど色んな噂を聞いて、私もいつか漆喰部屋を作ってみたい！と思っていたのですが、ついに！重い腰を上げて１０月に実行につしました。そこで、やる前に、youtubeでいろんな動画を見たり、サイトをチェックし...
植物 オクラの種のとり方〜無肥料で育てた固定種のオクラの種取り〜
今年は２種類のオクラの種を蒔きました。一つは、去年のオクラから種取りした五角オクラ。そしてもう一つは、はじめて作る「ダビデの星」というオクラです。オクラの種取りダビデの星というオクラは、オンラインで固定種を購入して、無肥料畑に種を蒔きました...
生活・投資 電子レンジを使わないで温める方法〜油なしでフライパンで温める〜
今どき、作り置き惣菜とか、ご飯とか、はたまたコンビニ弁当とか、、、たくさんあって、温めるには当たり前のように「電子レンジ」を使いますよね。では、「電子レンジなし」で温めるにはどうしたらいいのか？色々やってみた成果をご紹介します。電子レンジを...
生活・投資 シャボン玉洗濯石鹸スノールで洗濯したら、服に白い石鹸カスがついて取れない
はじめてシャボン玉スノールという液体の洗濯石鹸で洗ったら洗ってすぐはわからなかったのですが、洗濯物が乾いたら服に白いもの（鳥の糞みたいな！）がついていてショックを受けました。。。調べるとこれは、石鹸カスということです。この石鹸カスの対処方が...
生活・投資 UsBankからAccount Acknowledgementに関する封書が届いた場合〜休眠口座をアクティベートする方法〜
UsBankから封書が届きました。中身は返信用の封筒とペライチの紙。内容は、１２ヶ月も口座で動きがないから生存確認のため、封書を送ったよ、アクティベートしてね、との事でした。UsBankの休眠口座のアクティベートの仕方同封の紙にアクティベー...
植物 家庭菜園〜小豆の収穫〜スーパーの小豆から自然農で育てました
冬に小豆料理がしたくて、スーパーに買いに行ったら、思いの外高かったので、それでは、ということで、育ててみることにしました。スーパーの小豆を播種春先に思い立った小豆栽培。ところで、種ってどうするんだろう？とホームセンターへ行って種や、苗を探し...
生活・投資 AQUA洗濯機V800Eの洗濯機分解掃除〜ひとりでやってみた〜
洗濯をしたら、服に「わかめ」のような黒いものが付着するようになりました。そこで、洗濯機を確認したら、ちょうど買い替え次期ではあったのですが一度自分で洗濯機を分解してみて、駄目だったら買おう、と思ってやってみたら意外にできた！ので皆さんのご参...