種から育てたリーフレタスが収穫の時期を迎えました！
特大あぜ板のレイズドベッドで今年もたくさん採れましたのでご紹介します♪
ちなみに、今年撒いた種は、昨年まいたレタスから種取りしたものです。
リーフレタスの種の採り方はこちら↓から
特大あぜいたレイズドベッドで今春初レタス収穫
あぜ板でレイズドベッドを作って使っています。
砂利敷の駐車場の片隅にこのレイズドベッドを設置してからはや３年。
あぜ板レイズドベッドの作り方はこちら↓から
今年も順調に野菜が育っています。
こちらは、４月初旬に撒いた種です。
約１ヶ月半ほどで収穫できるまでに成長しました。
レイズドベッドの向かって左半分に植えました。
あまり株と株の間隔を開けずに苗を植えたので
結構ぎゅうぎゅうですが大丈夫。
それぞれ干渉しあってる外側の葉を採ります。
こんな感じで食べる分だけ収穫します♪
色んな株から外側の葉をとって花束みたいに♪
レイズドベッドで今年初レタスのお味
丁寧に洗ってちぎって、水切りします。
めっちゃ簡単にオリーブオイルと塩で味付け。
（サラダボウルは無印のどんぶり鉢^^;
朝採れのリーフレタスが早速、朝食になりました♪
さっき採ったばかりのリーフレタスは
すごく柔らかくて苦味もなくて本当に美味しかったです。
新鮮と言えば、これほど新鮮なものはない！
ん〜贅沢！
ちなみに、コーヒーではなく紅茶派のわたしは
毎朝の紅茶（もちろん茶葉）やハーブティー作りにティーポットが欠かせない。
色々探して試して行き着いたのがこちらのティーポット。
曙産業さんのクリアティーポット
茶葉をポット内で踊らせるのに広いステンレスメッシュの茶こしがついています。
さらに、取り出せるので茶葉をベストなタイミングで引き上げられます。
そして、480mlというカップ２、３杯分の絶妙な分量。
手放せません^^
食卓にあるものは家庭菜園でできたもの
今日の食卓は、こんな感じです。
- レタス・・・５分前に収穫
- レモングラスのハーブティー・・・去年秋収穫
- いちご・・・４分前に収穫
- パン・・・朝起きてから、昨夜作っておいた生地を焼いたパン
レイズドベッドを作ってから
野菜を作るのが楽しみになりました。
プランターより大きいのでたくさん作れて
私のように駐車場にでも設置できるので
レイズドベッドは本当におすすめです♪
